大棚里的香菇长势良好

在秦岭东段南麓的陕豫交界处，有一个因黑漆河而得名的小村庄——陕西省商洛市商南县富水镇黑漆河村。这个昔日深山贫困村，如今成了远近闻名的“香菇明星村”。走进村子，首先映入眼帘的就是一座座整齐排列的现代化香菇大棚，在阳光的照耀下宛如一片蓝色的海洋。大棚内，一颗颗香菇亭亭玉立，展现着靓丽身姿，菇农们正忙碌地采摘着鲜嫩的香菇，脸上洋溢着丰收的喜悦。

近年来，黑漆河村深入贯彻落实中央一号文件精神，紧盯“菜篮子”产业新要求，将一朵朵小香菇做成了富民强村的大产业。从脱贫攻坚时期的“破题之作”，到如今乡村振兴的“支柱产业”，黑漆河村探索出了一条以“党支部引领、合作社运营、农户参与、科技赋能、市场导向”为特色的产业高质量发展之路。

标准化筑基：从“杂牌军”到“正规军”的华丽转身

2016年以前，黑漆河村的香菇种植多为农户散种，技术参差不齐，市场竞争力弱。为了破解产业薄弱的难题，村党支部下定决心，要变“单打独斗”为“抱团发展”。

首先解决“在哪种”的问题。村“两委”经过调研，规划建设了占地130亩的标准化香菇种植基地，统一建成了近300个标准化出菇大棚。这些大棚不再是过去简陋的塑料棚，而是配备了遮阳网、喷淋系统和通风设施的“标准车间”。每个大棚严格按照1万袋菌棒的容量设计，实现了精细化管理的可能。

其次解决“怎么种”的难题。黑漆河村深知，品质是产业的基石。在菌棒供应这一核心环节，构建了多元保障体系。依托商南县当地菌棒加工厂和周边乡镇棒场，采用优质木屑、麸皮等原料，按照科学配方进行标准化生产，从源头把控品质，确保菌源稳定。这种“统一标准、分散出菇”的模式，既保证了香菇品相的统一，又调动了农户的积极性。

保姆式服务：解决“不会种、卖不出”的后顾之忧

产业发展初期，群众最怕的是投入打水漂。为此，黑漆河村推行“党支部+合作社+农户”的模式，实行全链条“保姆式”服务。

在硬件配套上，村集体不仅建大棚，还配套建设了水、电、路及大型保鲜冷库。曾经，鲜香菇保鲜期短，遇到滞销就血本无归；如今，村里有了储藏能力强大的冷库，相当于给香菇上了“保险”，起到了市场“稳压器”的作用，实现了“错峰销售”，提升了议价能力。

在技术保障上，村里定期邀请农技专家开展现场教学。从菌棒入棚、转色管理到越夏管理，手把手教，直到农户学会为止。香菇种植农户余宗军对此深有感触：“以前自己乱种，产量上不去。现在有技术员盯着，什么时候该注水，什么时候该通风，都有人教，这香菇长得比过去好多了！”

在销售渠道上，黑漆河村构建了“自主销售+上门收购+订单农业”的立体网络。一方面鼓励农户对接本地商超，如种植大户何锋就成功将香菇打入商南县的超市；另一方面，吸引外地客商常驻收购。河南种植户代海涛不仅自己在此种植10万袋，还利用其人脉资源，成了连接产区与河南市场的桥梁。

黑漆河村百万袋香菇基地

带头人引路：激活产业发展的“一池春水”

一个产业的发展，离不开“领头雁”的带动。在黑漆河村，以余泳增为代表的一批种植大户，成了产业升级的关键力量。

余泳增是村里的产业核心带头人，不仅自己种植20万袋，更承担起了“经纪人”的角色。他利用村里的保鲜冷库，统一收购散户的香菇，解决了“保鲜难”的燃眉之急。更重要的是，他眼光独到，积极拓展外地市场，将黑漆河的干菇远销浙江、广东等经济发达地区。这一举措，让黑漆河的香菇突破了地域限制，走出了商南，走向了全国，大幅提升了市场占有率和品牌影响力。

这种“大户带小户、户户奔小康”的格局已经形成。本地种植户朱金贵、张显奇等人，在余泳增、何锋等大户的带动下，种植规模稳定在3万-5万袋，收入连年增长。

新发展理念：科技赋能与循环经济融合

黑漆河村的香菇产业，不仅有量的扩张，更有质的飞跃。黑漆河村积极响应“两山”理念，在发展中注重生态保护。

过去，砍树做段木是破坏生态；现在，该村推广代料栽培，利用苹果树木屑、玉米芯、秸秆等农林废弃物作为原料。黑漆河村探索的循环模式是：木屑培养香菇，出菇后的废菌棒经过发酵处理，变成有机肥返还茶园和猕猴桃基地。这一闭环，既解决了环境污染问题，又提升了农产品附加值。村里的茶园用了菌渣有机肥后，茶叶品质更佳，实现了“菌茶共舞”的良性循环。

此外，在智慧农业方面，依托上级政策支持，黑漆河村逐步引入物联网技术。虽然地处深山，但部分试点大棚已经开始通过手机APP监控温湿度，让传统农业插上了数字经济的翅膀。

乡村新画卷：村民和集体“两条腿”协调走得更远

产业兴则百业兴。如今的黑漆河村，香菇产业已成为名副其实的“铁杆庄稼”。

算好群众收入账，成效显而易见。对于务工群众，香菇产业属于劳动密集型产业，采摘、分拣环节需要大量人手，直接带动周边50余户农户实现“家门口就业”，户均增收1万余元。对于种植户，每袋香菇纯利润约2元，一个标准棚年增收可达2万元。

算好集体经济账，手里有钱好办事。村集体通过提供设施租赁、统一服务，实现了从“空壳村”到“有钱办事”的转变，这些资金又反哺到村里的基础设施建设和公益事业中。

数据是最好的证明。目前，全村年种植香菇稳定在100万袋以上，产值突破800余万元。这不仅仅是一个数字，更是黑漆河村老百姓实实在在的幸福感和获得感。

香菇加工厂生产流水线

升级再出发：推进“菜篮子”产业高质量发展

面对新形势新任务，黑漆河村不满足于现状。他们深知，消费者的需求已经从“吃得饱”转向“吃得好、吃得健康”。

下一步，黑漆河村将着力推进“两个转型”：一是向品牌化转型，注册具有地域特色的商标，通过电商直播、展销会等形式，讲好黑漆河香菇故事，提升品牌溢价；二是向深加工转型，不仅要卖鲜菇、干菇，还要探索香菇酱、香菇脆等休闲食品，延长产业链，提升抗风险能力。

从原来的“救命草”，到如今的“致富伞”，黑漆河村的香菇产业发展实践证明，只要找准路子、甩开膀子，小小的“菜篮子”也能装得下千家万户的致富梦，更能盛得下乡村振兴的新希望。

作者单位：陕西省商洛市商南县委编办